第675章查明原因
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“……現在不知道為什麽,只要醬一發缸,味道就不對。王妃,您可知是何緣故?”西門玨有些焦急,畢竟現在的醬坊,是他們西門家主要收入。
一旦醬坊出事兒,也就意味著西門家要面臨財政緊缺的危險。
佟雪瑩挺著肚子,看著庫房的醬缸,微蹙著眉頭,說:“這缸都是新的?”
“是。”醬坊管事走過來,抱拳行禮一下,道,“回王妃的話,原來的缸都挪到了夢陽縣的醬坊。這邊就換了一批新的。”
佟雪瑩聽了點頭,大腹便便的走到一口缸邊上。打開缸蓋,很沖的刺鼻味道就傳了來。西門玨走上前,禮貌的提醒說:
“王妃,您還是離著遠點兒。這味道挺嗆人。”
“是缸的問題嗎?”佟雪瑩懷疑的說著。既然醬重新做、放在缸裏,發缸還有味道,那就應該是缸的事情才對。
西門玨嘆口氣,搖搖頭,說:“在下起先也覺得是缸的問題。特意找來了窯廠的老人兒過來看,可沒有任何問題。所以現在才會急著把您請過來。實在是……想不到了。”
佟雪瑩對做辣椒醬知道,但是讓她破案肯定不行。如今缸沒問題,可一發缸還是有味兒,到底是哪裏出了問題呢?眉頭深鎖,一時之間,竟也沒有了主意。
紅霞搬把椅子過來,放在她的身邊,說:“王妃,站的時間太久不好。坐下想吧。”
“嗯。”佟雪瑩點頭,扶著椅背坐下,目不轉睛的看著這些醬缸。
這麽一大批的貨不能用。先不說損失的成本,就是豐茂那邊也著實等不起啊。看起來對方是打算一擊即中,殺他們個措手不及。
如果這麽坐以待斃,肯定最後的接過就是幾家鋪子全部關門,豐茂的牌子也算是毀了。苦心經營的這幾年毀於一旦,的確夠狠!
“王妃,喝點水吧。”西門玨端了個茶杯過來,裏面特意放了溫水。
佟雪瑩接過之後,近距離瞅了一眼西門玨。這小子是真著急了,眼底都是烏青。輕嘆口氣,勸說道:“你也別急,咱們慢慢想辦法,事情總能解決的,啊!”
西門玨頷首,略帶苦笑的說:“王妃有所不知,如今西門家的一切開銷,全部都從這醬坊出。自從家裏遭受重創之後,表面看著西門家仍舊風光,實則……一天不如一天了。”
佟雪瑩明白的點頭,十分理解他說的情況。把杯子裏的水喝盡之後交給紅霞,起身看著他又說:“咱們去操作間看看吧。總要查明原因,如果缸沒問題,那或許是別的也說不準。”
“是。”西門玨側身,恭順的在前面帶路。
一行人來到操作間,裏面只有五六個婆子在做事。找不到原因,不能大規模的生產,自然用的人也就不會那麽多。操作間很整齊,打掃的也幹幹凈凈。
一排小石磨,三個婆子正在那磨辣椒。瞅著沒有問題,扭頭看著醬坊管事,低聲地問:“石磨可換新的了?”
“沒有。石磨沒換。”管事亦小聲回答。
佟雪瑩無語,既然石磨沒換,缸也沒有問題,為何只要醬發缸就有事兒呢?那次事情之後,不用問也知道,醬坊肯定加派了人手在庫房。
二次下手的事情根本不存在。既然如此,又是哪裏出了問題呢?!
正當他們納悶的時候,庫房的庫工搬辣椒進來。都是上秋的時候在各個別莊儲存的,這樣不會讓醬坊斷貨。佟雪瑩看著紅彤彤的辣椒很納悶。
正常在庫房儲存的辣椒,顏色會暗紅,而且表面抽抽巴巴。但是他們拿來的辣椒不僅沒有,而且特別水靈。指著辣椒,疑惑的問道:
“這批辣椒從哪兒來的?為何成色這麽好?”
管事聞言,開口回答說:“回王妃的話,這批辣椒是從附近的別莊運過來的。聽那邊的管事說,每天他們都會給地窖灑水,所以辣椒才這麽好。”
佟雪瑩聽了挑眉,倒覺得有些新鮮。別莊一般不會放太多下人,看不出來這個別莊還真有閑人。想了一下,沖紅霞使了個眼色,後者邁步去到辣椒堆前拿了一個。
把玩在手,沒有看到什麽別的不同,拿到鼻前聞了聞,又趕緊拿開。吸了下鼻子、打個噴嚏,說:
“這辣椒還挺辣,這麽聞著都受不了呢。”
佟雪瑩伸手拿過來,掰開之後並沒有任何異常。的確辣椒味很重,挺刺鼻子。掰了一小塊在手,紅霞見了還沒等說話呢,她就直接送進了嘴。
西門玨等人看了,一個一個全都咧嘴。佟雪瑩起先嚼的時候覺得還不錯,可嚼到後面就不對勁兒了。
“噗——呸呸——呸——”
管事見了,趕緊跑到一旁拿水,紅霞跟冷依依都很緊張的走過來,一個幫著順氣,一個幫著餵水。西門玨也滿臉擔憂,生怕她有個什麽閃失。
安平王離開這事兒,他們幾個是知道的。王爺走之前特意囑咐,讓他們好生照顧王妃。真要是王妃在他的地盤有點什麽事兒,他就不用活了。
等她喝水之後,這才開口看著管事,說:“去,讓廚房趕緊熬碗甜湯過來。”
“是。”管事領命,轉身欲走——
“不用,問題找到了。”佟雪瑩開口,把手裏的辣椒交給西門玨,然後又說,“你吃一小塊,吃到最後。”
“我?”西門玨木訥了。他吃不了辣,一口都吃不了。可王妃給他又不能拒絕,只得硬著頭皮捏了一小塊進嘴。剛嚼一下,就辣的他原地跳腳,直接把辣椒吐出。
佟雪瑩瞅著納悶,一臉懵的不解說:“你吃麻辣火鍋我看挺好啊!怎麽吃這個就不行了你吃不了,那就管事吃吧。你能吃辣不?”
管事看著佟雪瑩手裏的辣椒,恭順的接過來,說:“小人能吃一點,那小人嘗嘗。”
冷依依好笑的遞給西門玨一杯水,等他喝盡之後這才道:“王妃,實不相瞞,在下每次出去應酬吃飯的時候,都會提前喝一碗麻痹舌頭的藥。”
呃……
佟雪瑩語塞,沒想到他會這麽拼。怪不得能做上西門家的當家,如此臥薪嘗膽的架勢,的確夠資格。比劃了下大拇指沒有說話,而是看著吃辣椒的管事。
終於——
“噗——呸,呸——”等他吐凈之後,興奮的看著西門玨,說,“大少爺,大少爺,原因找到了。是這個辣椒,辣椒有問題,辣椒裏面有面堿。”
“什麽?!”
西門玨驚訝,看著他手裏的辣椒,半天都沒有吱聲。佟雪瑩瞅著地上的那些辣椒,看著管事,又道:“是不是打從你們用了這辣椒,醬才出事的?”
“不是。”管事搖頭,一臉無奈的看著她,道,“王妃,還真不是這樣的。今年入了正月才用的這個別莊的辣椒。前段時間才出事,起先沒有的。”
佟雪瑩聽到這話,不禁感嘆對方的心思細膩。居然能想的如此全面,果然不是一般人。的確,一開始用了這辣椒若是出事,肯定就能發現了。
但是他們用了差不多半個月的時間,什麽事情都沒有,如今在曝出有事,怎麽都不會懷疑到是辣椒的問題。佩服的點點頭,冷笑一下,道:
“看起來對方……早就開始著手準備了啊!這個別莊是誰的?西門家、還是慕容家,亦或者是東方家?”
西門玨震撼之餘,重重嘆口氣,道:“回王妃的話,這三家都不是,是南宮夫人家的。”
“冷妍?”佟雪瑩驚訝,不明白的看著他,不是十分能理解。
西門玨點頭,把手裏的辣椒扔在地上之後,沖管事揮揮手。等他走了,這才又開口道:“年前南宮夫人家的管事來京查賬,然後跟在下還見了一面。”
“說他們別莊今年也屯了辣椒,問醬坊這邊會不會要。在下覺得都是朋友,而且南宮夫人也不容易,二話不說就答應了。可是這事兒……應該不會跟南宮夫人有關系啊!”
“是啊,她遠在遼北,更何況南宮家的別莊,旁人也不可能去插手啊。”佟雪瑩木然,走到一把椅子前坐下,心裏頓時沒了底。
現在問題的源頭找到,醬坊只要換了原料,就可以重新開工。可是佟雪瑩的心裏,從此以後對遼北的北冥冷妍,不知道該如何面對了。
西門玨心思細膩,知道她的震撼,輕嘆口氣走上前,說:“王妃,小妹這兩日在我那住。今日午膳,您要不要去我那吃。正好嘗嘗小妹的手藝,行嗎?”
佟雪瑩看著西門玨,想了一下點點頭,客氣的道:“那就叨擾了。”
“王妃客氣了。在下陪您四處轉轉吧。如今事情解決,在下真的挺高興。”西門玨沒有虛假,說著心裏的真實想法。
佟雪瑩見他這般,明白他高興是真,帶她出去分散註意力也是真。既然如此,自然不能浪費人家的好意。站起身,笑著說:
“那就有勞西門公子了。”
“王妃客氣,這邊請!”
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一旦醬坊出事兒,也就意味著西門家要面臨財政緊缺的危險。
佟雪瑩挺著肚子,看著庫房的醬缸,微蹙著眉頭,說:“這缸都是新的?”
“是。”醬坊管事走過來,抱拳行禮一下,道,“回王妃的話,原來的缸都挪到了夢陽縣的醬坊。這邊就換了一批新的。”
佟雪瑩聽了點頭,大腹便便的走到一口缸邊上。打開缸蓋,很沖的刺鼻味道就傳了來。西門玨走上前,禮貌的提醒說:
“王妃,您還是離著遠點兒。這味道挺嗆人。”
“是缸的問題嗎?”佟雪瑩懷疑的說著。既然醬重新做、放在缸裏,發缸還有味道,那就應該是缸的事情才對。
西門玨嘆口氣,搖搖頭,說:“在下起先也覺得是缸的問題。特意找來了窯廠的老人兒過來看,可沒有任何問題。所以現在才會急著把您請過來。實在是……想不到了。”
佟雪瑩對做辣椒醬知道,但是讓她破案肯定不行。如今缸沒問題,可一發缸還是有味兒,到底是哪裏出了問題呢?眉頭深鎖,一時之間,竟也沒有了主意。
紅霞搬把椅子過來,放在她的身邊,說:“王妃,站的時間太久不好。坐下想吧。”
“嗯。”佟雪瑩點頭,扶著椅背坐下,目不轉睛的看著這些醬缸。
這麽一大批的貨不能用。先不說損失的成本,就是豐茂那邊也著實等不起啊。看起來對方是打算一擊即中,殺他們個措手不及。
如果這麽坐以待斃,肯定最後的接過就是幾家鋪子全部關門,豐茂的牌子也算是毀了。苦心經營的這幾年毀於一旦,的確夠狠!
“王妃,喝點水吧。”西門玨端了個茶杯過來,裏面特意放了溫水。
佟雪瑩接過之後,近距離瞅了一眼西門玨。這小子是真著急了,眼底都是烏青。輕嘆口氣,勸說道:“你也別急,咱們慢慢想辦法,事情總能解決的,啊!”
西門玨頷首,略帶苦笑的說:“王妃有所不知,如今西門家的一切開銷,全部都從這醬坊出。自從家裏遭受重創之後,表面看著西門家仍舊風光,實則……一天不如一天了。”
佟雪瑩明白的點頭,十分理解他說的情況。把杯子裏的水喝盡之後交給紅霞,起身看著他又說:“咱們去操作間看看吧。總要查明原因,如果缸沒問題,那或許是別的也說不準。”
“是。”西門玨側身,恭順的在前面帶路。
一行人來到操作間,裏面只有五六個婆子在做事。找不到原因,不能大規模的生產,自然用的人也就不會那麽多。操作間很整齊,打掃的也幹幹凈凈。
一排小石磨,三個婆子正在那磨辣椒。瞅著沒有問題,扭頭看著醬坊管事,低聲地問:“石磨可換新的了?”
“沒有。石磨沒換。”管事亦小聲回答。
佟雪瑩無語,既然石磨沒換,缸也沒有問題,為何只要醬發缸就有事兒呢?那次事情之後,不用問也知道,醬坊肯定加派了人手在庫房。
二次下手的事情根本不存在。既然如此,又是哪裏出了問題呢?!
正當他們納悶的時候,庫房的庫工搬辣椒進來。都是上秋的時候在各個別莊儲存的,這樣不會讓醬坊斷貨。佟雪瑩看著紅彤彤的辣椒很納悶。
正常在庫房儲存的辣椒,顏色會暗紅,而且表面抽抽巴巴。但是他們拿來的辣椒不僅沒有,而且特別水靈。指著辣椒,疑惑的問道:
“這批辣椒從哪兒來的?為何成色這麽好?”
管事聞言,開口回答說:“回王妃的話,這批辣椒是從附近的別莊運過來的。聽那邊的管事說,每天他們都會給地窖灑水,所以辣椒才這麽好。”
佟雪瑩聽了挑眉,倒覺得有些新鮮。別莊一般不會放太多下人,看不出來這個別莊還真有閑人。想了一下,沖紅霞使了個眼色,後者邁步去到辣椒堆前拿了一個。
把玩在手,沒有看到什麽別的不同,拿到鼻前聞了聞,又趕緊拿開。吸了下鼻子、打個噴嚏,說:
“這辣椒還挺辣,這麽聞著都受不了呢。”
佟雪瑩伸手拿過來,掰開之後並沒有任何異常。的確辣椒味很重,挺刺鼻子。掰了一小塊在手,紅霞見了還沒等說話呢,她就直接送進了嘴。
西門玨等人看了,一個一個全都咧嘴。佟雪瑩起先嚼的時候覺得還不錯,可嚼到後面就不對勁兒了。
“噗——呸呸——呸——”
管事見了,趕緊跑到一旁拿水,紅霞跟冷依依都很緊張的走過來,一個幫著順氣,一個幫著餵水。西門玨也滿臉擔憂,生怕她有個什麽閃失。
安平王離開這事兒,他們幾個是知道的。王爺走之前特意囑咐,讓他們好生照顧王妃。真要是王妃在他的地盤有點什麽事兒,他就不用活了。
等她喝水之後,這才開口看著管事,說:“去,讓廚房趕緊熬碗甜湯過來。”
“是。”管事領命,轉身欲走——
“不用,問題找到了。”佟雪瑩開口,把手裏的辣椒交給西門玨,然後又說,“你吃一小塊,吃到最後。”
“我?”西門玨木訥了。他吃不了辣,一口都吃不了。可王妃給他又不能拒絕,只得硬著頭皮捏了一小塊進嘴。剛嚼一下,就辣的他原地跳腳,直接把辣椒吐出。
佟雪瑩瞅著納悶,一臉懵的不解說:“你吃麻辣火鍋我看挺好啊!怎麽吃這個就不行了你吃不了,那就管事吃吧。你能吃辣不?”
管事看著佟雪瑩手裏的辣椒,恭順的接過來,說:“小人能吃一點,那小人嘗嘗。”
冷依依好笑的遞給西門玨一杯水,等他喝盡之後這才道:“王妃,實不相瞞,在下每次出去應酬吃飯的時候,都會提前喝一碗麻痹舌頭的藥。”
呃……
佟雪瑩語塞,沒想到他會這麽拼。怪不得能做上西門家的當家,如此臥薪嘗膽的架勢,的確夠資格。比劃了下大拇指沒有說話,而是看著吃辣椒的管事。
終於——
“噗——呸,呸——”等他吐凈之後,興奮的看著西門玨,說,“大少爺,大少爺,原因找到了。是這個辣椒,辣椒有問題,辣椒裏面有面堿。”
“什麽?!”
西門玨驚訝,看著他手裏的辣椒,半天都沒有吱聲。佟雪瑩瞅著地上的那些辣椒,看著管事,又道:“是不是打從你們用了這辣椒,醬才出事的?”
“不是。”管事搖頭,一臉無奈的看著她,道,“王妃,還真不是這樣的。今年入了正月才用的這個別莊的辣椒。前段時間才出事,起先沒有的。”
佟雪瑩聽到這話,不禁感嘆對方的心思細膩。居然能想的如此全面,果然不是一般人。的確,一開始用了這辣椒若是出事,肯定就能發現了。
但是他們用了差不多半個月的時間,什麽事情都沒有,如今在曝出有事,怎麽都不會懷疑到是辣椒的問題。佩服的點點頭,冷笑一下,道:
“看起來對方……早就開始著手準備了啊!這個別莊是誰的?西門家、還是慕容家,亦或者是東方家?”
西門玨震撼之餘,重重嘆口氣,道:“回王妃的話,這三家都不是,是南宮夫人家的。”
“冷妍?”佟雪瑩驚訝,不明白的看著他,不是十分能理解。
西門玨點頭,把手裏的辣椒扔在地上之後,沖管事揮揮手。等他走了,這才又開口道:“年前南宮夫人家的管事來京查賬,然後跟在下還見了一面。”
“說他們別莊今年也屯了辣椒,問醬坊這邊會不會要。在下覺得都是朋友,而且南宮夫人也不容易,二話不說就答應了。可是這事兒……應該不會跟南宮夫人有關系啊!”
“是啊,她遠在遼北,更何況南宮家的別莊,旁人也不可能去插手啊。”佟雪瑩木然,走到一把椅子前坐下,心裏頓時沒了底。
現在問題的源頭找到,醬坊只要換了原料,就可以重新開工。可是佟雪瑩的心裏,從此以後對遼北的北冥冷妍,不知道該如何面對了。
西門玨心思細膩,知道她的震撼,輕嘆口氣走上前,說:“王妃,小妹這兩日在我那住。今日午膳,您要不要去我那吃。正好嘗嘗小妹的手藝,行嗎?”
佟雪瑩看著西門玨,想了一下點點頭,客氣的道:“那就叨擾了。”
“王妃客氣了。在下陪您四處轉轉吧。如今事情解決,在下真的挺高興。”西門玨沒有虛假,說著心裏的真實想法。
佟雪瑩見他這般,明白他高興是真,帶她出去分散註意力也是真。既然如此,自然不能浪費人家的好意。站起身,笑著說:
“那就有勞西門公子了。”
“王妃客氣,這邊請!”
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